粘土石灰質土壌の区画でタンニンとミネラルが豊か
ピノ・ノワール
ニュイ・サン・ジョルジュの歴史ある名門ドメーヌとして名を馳せる「アンリ・グージュ」。しかし、1970年代頃から品質の下降が見られ、数多の酷評を浴びることとなってしまいました。そこでドメーヌの復権に立ち上がったのが、従兄弟同士のクリスチャン・グージュとピエール・グージュでした。1980年代以降、有機農法の採用、収量の抑制、ノンフィルターでの瓶詰め等に方向を切り替え、再び素晴らしいワインを生み出すことに成功しました。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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ハーブのような
もうしばらく置いておきたいワイン。豊かな果実みとハーブを思わせる香り。さらに熟成したら化けそう。