畑が島のように見える。赤ワインは繊細な香りがあり複雑
ピノ･ノワール
「シャンドン・ド・ブリアイユ」は、その名を聞いてもピンと来るように、シャンパーニュの大会社「モエ・エ・シャンドン社」の親戚筋にあたるニコライ家がオーナーのドメーヌです。 由緒ある伯爵家だというニコライ家は、コルトンの名生産者としても知られていますが、その本拠はここサヴィニーにあります。ワイン評論家のマット・クレイマー氏は、シャンドン・ド・ブリアイユのことを「村名格のサヴィニもいい。模範的ともいえる繊細なワイン作りをしている」と褒め称えており、著書の中で、この地の注目したい生産者として同ドメーヌの名を挙げています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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