パーカーポイント95点獲得。祖父の時代から伝統的製法を守り続けるバローロ
ネッビオーロ
パーカーポイント95点獲得。「バルトロ マスカレッロ」と言えば、リリースした瞬間から市場から姿を消す熱狂的な愛好家を持つ希少なワイン。バリック、畑の拡大も否定し、自然の偉大さのみをワインに表現しています。単一畑のバローロは生産せず、4つの畑のブレンドされた商品となります。厳選されたブドウ、毎日2回のルモンタージュ、セメントタンクで温度管理せずに15?20日間発酵、長期間のマセレーションと大樽による熟成を経たバローロは、エレガントで深く、長期熟成にも耐える見事な酒質を持ちます。ブドウの出来の悪い年には徹底的に選果を行います。「伝統的バローロとは何か」を知る最上の一本です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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