甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

茸

ぶどう品種

メルロ/カベルネ・フラン

商品説明

パーカーポイント88点獲得。サン・テミリオン台地の端に突き出た高台にある恵まれたテロワールが、優れた成熟度のブドウを生み出しています。ほのかな甘みのある香りに満ちた、長い余韻が魅力の1本です。
「オー・ブリオン」「ラ・ミッション・オー・ブリオン」など超一流のシャトーを所有する「ドメーヌ・クラレンス・ディロン」。こちらは1935年にニューヨークの銀行家であったクラレンス・ディロン氏がオー・ブリオンを購入し、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの前身となる「ソシエテ・ヴィニコール・ド・ラ・ジロンド」を設立したことに端を発する大会社です。2008年には、クラレンス・ディロン氏のひ孫にあたるルクセンブルグ大公国・ロベール殿下が社長に就任し、ボルドーという土地にこだわってワイン造りを行っているということです。さて、このドメーヌ・クラレンス・ディロンが目を付けたのが、サン・テミリオンで低迷していた「シャトー・テルトル・ドゲイ」でした。こちらの本来のポテンシャルに注目し、購入を決めたドメーヌ・クラレンス・ディロンは、オー・ブリオンの支配人を務めてきたジャン・フィリップ・デルマス氏を陣頭に改革を敢行。栽培から醸造まで全ての作業をオー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンで行っている方法に切り替え、生産量を大きく絞る方向に舵を切りました。具体的にファースト・ラベルの生産量は全収量の28％に止められ、基準に満たないブドウはセカンド・ラベル、または売却にまわすことで、高い品質を実現させていったのです。そうして2011年にファースト・ヴィンテージがリリースされたのが、名も新たにした「シャトー・カンテュス」でした。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

受賞歴

おすすめ

備考