甘味
渋み
酸味
果実味

香り

ラズベリー

ローズマリー

ぶどう品種

ピノ･ノワール

商品説明

パーカーポイント92-94点獲得。クロ・ド・ヴージョの斜面の上部に位置してい「エシェゾー」。400年も前に、シトー派の修道僧が描いた絵地図にも、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾーの区画が描写され、当時からこれらがはっきりと区別されていたと言われており、それほど前から秀逸なワインが出来る場所として認知されています。ピュアな果実のアロマと複雑な香りが立ち上り、繊細な酸と滑らかなタンニンが溶け合う、妖艶なスタイルが魅力です。
「ドメーヌ・ジャン・グリヴォー」は、18世紀からヴォーヌ・ロマネに居を構える、歴史あるドメーヌです。「ヴォーヌ・ロマネの手本とも言うべきドメーヌ」とワイン本で賞賛されているジャン・グリヴォーですが、現当主のエティエンヌ氏は、父の元でワイン造りを学ぶところから始まって、独特な醸造法への傾倒等、様々な試行錯誤を経た後に現在の「新鮮さとまろやかさ、そしてエレガンス」が同居する素晴らしいワインを手がけるにいたったそうです。偉大な長熟向けワインを世に送り出していますが、同時に、早いうちからでも楽しめる優美さを持ったワインも得意としています。ブドウは有機栽培で育てられ、除梗は100％。無清澄・無濾過で仕上げられるワインからは果実香が溢れ、程良い酸と柔らかなタンニンが心地よく口内を満たすとのこと。

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受賞歴

おすすめ

備考