パーカーポイント91点獲得。繊細な泡立ちと洋ナシの芳香、アカシアやサンザシの白い花といったすっきりした香りが特徴
ピノ･ノワール/シャルドネ
パーカーポイント91点獲得。シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで遡り、この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていたとのこと。ちなみにその頃の日本といえば、「本能寺の変」（1582年）が起こっているような時代。そのことからも、ゴッセが老舗中の老舗であることが実感できますね。そんなゴッセのシャンパーニュ造りの手法も昔かたぎで、ほとんどのメゾンが行っているマロラクティック発酵をゴッセでは行ってません。清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行うとのことです。また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業でこなしているそうで、この規模のメゾンとしては異例の体制だといいます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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