甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

バニラ

ぶどう品種

メルロ/カベルネ･ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン

商品説明

メドック格付け第4級「シャトー･ラ･トゥール･カルネ」のセカンドラベル。シャトー･ラ･トゥール･カルネの畑はメドック地区のサン・ローラン村にあり、高台から緩やかな傾斜地で水はけが良い土地でブドウが栽培されています。45haの畑から、年間平均生産量23万本分となるブドウは全て手摘みで収穫されます。熟成時の新樽使用率は60％。熟成期間は12～18ヶ月です。畑はあまり知名度の高いシャトーではありませんが、13世紀から続く長い歴史を持ちます。長い間低迷していた時期もありましたが、1962年にオーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった 醸造設備を一新させました。その甲斐あり、1980年以降は第4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスを楽しめる上質なワインが生産されています。フルーティーで引き締まった風味がこのシャトーのスタイル。特に最近のヴィンテージには、口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。現在のオーナーは、シャトー･パフ･クレマンなど複数のシャトーを所有するボルドーワイン界のリーダー的存在、 ベルナール･マグレ氏。更なる品質向上が期待されます。

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備考