パーカーポイント95点獲得。2016年産のブドウをベースに複数年のキュベで造られる逸品
ピノ･ノワール/シャルドネ
パーカーポイント95点獲得。アンリ・ジローは、シャンパーニュはアイ村にて17世紀からの長い歴史を誇る生産者。今まで良年のみにリリースされ、その際の生産量は年間1万本という「キュヴェ・フュ・ド・シェーヌ」（「フュ・ド・シェーヌ」とは「オーク樽」の意）。1年間の樽熟成と6年間の瓶熟成を経てやっと世に放たれる極めつけの一本で限られた人々のみ口にすることが出来たアイテムでしたが、2000年ヴィンテージを最後に、複数年のブレンド・シャンパーニュとして再生することになりました。これは2016年産のブドウをベースに、複数ヴィンテージのキュヴェを用いて造られたものです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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