注目すべき生産者「ジェローム･シェゾー」が造る、ニュイの南側に位置するため熟した果実味があり男性的でスモーキーでスパイシーなワイン。
ピノ･ノワール
ボーヌの大学で醸造を学び、卒業後に父・ベルナール氏のドメーヌ・シェゾーを引き継いで、自身のドメーヌを立ち上げたジェローム・シェゾー氏。ワイン造りを生業とする家で育ったジェローム氏にとって、自分もその家業を引き継ぎドメーヌの主となることはごく自然のことだったようで、ベルナール氏の教えを受けながら、機械などに頼りすぎず、ブルゴーニュの伝統農法を重んじたワイン造りに力を注いでいるそうです。ドメーヌの畑面積は11.3haで、それらは主にヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュに広がっているといいます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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この作り手の、2015の1erではないほうを飲んだが、うまかった。ニュイサンジョルジュらしいしっかりとした味わいで、クランベリーなどの果実の雰囲気もよかった。これもうまそうだ。
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