「サッシカイア」が造る、フルボディでお求めやすいワイン
カベルネ･ソーヴィニヨン/サンジョヴェーゼ
元祖スーパータスカンであり、イタリア赤ワインの頂点を極めるサッシカイアが造るサードラベルとも言えるレ･ディフェーゼは、2002年の初リリース以来、瞬く間に世に知れ渡たった人気のワイン。その味わいは、いい意味でサッシカイアとは異なります。骨格のしっかりとしたカベルネ･ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。トスカーナらしさを感じさせる気品ある上品な仕上がりです。また、フレンチオークで24ヶ月もの間熟成させるサッシカイアに対し、レ･ディフェーゼは31℃に温度が保たれたステンレスタンクで12日間マセラシオン発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で12カ月間熟成。その後3ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。そのため、飲み頃までに長期の熟成を要する偉大なサッシカイアに比べ、早くから楽しめる親しみやすさを備えています。 サッシカイアのワイン造りの美学を受け継ぐ第3のワイン、レ･ディフェーゼの素晴しさを是非ご堪能ください。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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飲み飽きしない
MLS由来のミルク感と果実の酸が混ざった総合的にヨーグルトっぽい香り。仄かにプラム、苦みを伴う木の香り。熟れたクランベリー。味はしっかりとした酸。爽やかなクランベリーやラズベリーの含み香。赤い花を思わせる香りと細かく豊かなタンニン。余韻はそれほど長くなく飲み飽きしない。
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