パーカーポイント93+点獲得。優良年のみに生産されるというドラピエの限定キュヴェです。
ピノ･ノワール/シャルドネ
パーカーポイント93+点獲得。樹齢の高いブドウのみを厳選して収穫し、繊細な圧力で十分に時間をかけて圧搾された果汁は、最上のものになると言います。構成はピノ・ノワールが55％、シャルドネが45％、このわずかに多く配分されたピノ・ノワールが、ワインにパワーをもたらしつつ、ごくデリケートなエレガンスを演出しています。「draper（呉服商）」を意味する名を持ち、元は繊維業の盛んだったランスで商いを行っていたのではないかとも言われる老舗シャンパーニュ・メゾンの「ドラピエ」が登場です。家族経営の造り手として長い歴史を誇る同家ですが、そのスタートはランスから遠く離れたウルヴィル村で切られました。現在メゾンの総指揮にあたっているのは、ミッシェル・ドラピエ氏。同メゾンの至宝とも言える最上のピノ・ノワールから、キンメリジャン地層の特色を生かした個性輝く作品を送り出しています。「グラン・サンドレ」の名前は、1838年にウルヴィル村が大損害を被った大火事によって、灰に覆われた一区画の名前に由来。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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