低収量で完熟したブドウを用いてピノ・ノワール特有の魅力的なアロマと果実味を前面に出したワイン造りを行う
ピノ･ノワール
ニュイ・サン・ジョルジュを本拠地とする新しいドメーヌ。醸造所はニュイ・サン・ジョルジュにありますが、出自がフラジェ・エシェゾーのグールー家のため、実際の所有畑はほとんどがヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーにあるのだそうです。ジャン・マルク氏は、もともとブドウの栽培に携わっていたそうですが、1980年代後半からは醸造技術を磨いて注目を集めるようになり、1992年から少量のヴォーヌ・ロマネとクロ・ヴージョを含むコート・ドゥ・ニュイ・ヴィラージュの自社瓶詰めをスタートさせたということです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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