パーカーポイント90点獲得。メドック格付け第2級「シャトー・コス・デストゥルネル」がメドック北部「グレ」の地で手掛ける新世界タイプのボルドー。
メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
パーカーポイント90点獲得。サン・テステフを代表するメドック格付け第2級「シャトー・コス・デストゥルネル」がメドック北部「グレ」の地で手掛けるワイン。品質面で他の追随を許さない「コス・デストゥルネル」。そのシャトーの総支配人ジャン・ギョーム・プラッツ氏が南アフリカはステレンボッシュの女性ワインメーカー「トレザン・パンセキュー氏」と手を組んで、フルーティーな新世界ワインの特長を前面に出すべくリリースしたワインが「グレ」です。ちなみにラベルデザインは、エルメスの香水パッケージデザイナーに委託して作られている為か、なんとも贅沢なプロジェクトと言わざるを得ません。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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2016年
この16年物を抜栓しました。プラムやカシス、無花果など幾種類もの果実にカカオやクリームなどのニュアンスも。まだ若い果実味もあってまた豊富な酸も感じこの先5年とかもっと先もみれそう。とっても良かったです。レアステーキやフルーツソースのお肉料理などと合わせたいですね。
2016VT
色はやや濃いダークチェリーレッド。若い時期を抜けた感。香りはMLF。豆。カカオ。針葉樹、かすかにユーカリ、ミント、ダークチェリー、ブラックカラント。スミレ。アタックはやや強めで、まろやかな果実味。甘みもまろやかで酸はなめらか。タンニンは緻密で滑らか。