パーカーポイント98点獲得。安定した人気を誇るプレミアム･カリフォルニアワイン。今すぐに飲んでもおいしくいただけますが、今後何年にもわたってお楽しみいただけるワインです。
カベルネ･ソーヴィニヨン/プティ・ヴェルド/メルロ
パーカーポイント98点獲得。安定した人気を誇るプレミアム･カリフォルニアワイン。細部にまでこだわり抜いて造り上げられ、モダンとクラシックの見事な調和に唸らされる圧倒的存在感を誇ります。2018年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、枝葉の生育に必要な水分をもたらしました。申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。この年の成長期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン(色づき)が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。マセラシオンは18日間、フレンチオークの新樽で17ヶ月熟成。オーパス･ワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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