甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

バニラ

ぶどう品種

カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

商品説明

メドック格付け第3級。パーカーポイント93点獲得。濃いルビー色でカシスなどの黒果実やカカオ、バニラ、シダー、リコリスなどの香り。タンニンも強く、余韻が長い。
ハートラベルで、ラフィットやラトゥール、ムートン･メートシルトまでを所有し、「ブドウ畑の王子」と称されたセギュール侯爵が、「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と語り、その思いをハートのラベルに込めたという逸話はあまりにも有名です。18世紀当時の所有者「セギュール候爵」の情熱が受け継がれています。セギュール侯爵の「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底した品質主義はシャトーの根底に根付き、常に安定したワイン造りを守り続け、20世紀になると、時に一級シャトーに匹敵する程のワインを生み出し、大きな成功を収めるようになりました。その魅力は何と言っても「サン･テステフのシャトー･マルゴー」とも例えられる、強さを秘めた優美さ。長期熟成によって華開く堅牢な造りと、ハートをモチーフとした愛らしいラベルにより、世界中のワインラヴァーから支持され続ける、別格の格付けシャトーです。所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置しています。約55ヘクタールの土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウは豊かで凝縮感のあるタンニンが特徴。また格付けシャトーの畑の中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来のきれいな酸を備えたブドウが結実します。メルロの比率が高く、果実味が豊かでしっかりとしたボディ。黒系果実やカカオやシダーなどの香りなどファーストラベルの片鱗がリーズナブルに感じられます。常に安定した品質に定評のあるカロン･セギュールですが、近年はボルドー最高の布陣とも言える醸造チームでその品質に磨きをかけています。2006年からはシャトー･マルゴーのヴァンサン･ミレ氏が栽培･醸造責任者として着任。さらに、2010年からはメドック屈指の醸造コンサルタントであるエリック･ボワスノ氏をチームに迎えたことで、その品質はさらに向上しています。

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受賞歴

おすすめ

備考