パーカーポイント96点獲得。唯一無二。世界で一番ユニークな貴腐ワインの最高峰
セミヨン/ソーヴィニヨン･ブラン
パーカーポイント96点獲得。最もユニークで世界最高峰の貴腐ワイン。深い黄金色で果実のコンフィチュールやドライフルーツ、蜜蝋などの複雑性、甘いだけでなくしっかりとした酸のある複雑な味わい。シャトー･ディケムの偉大さとユニークさの要因とは、第一に、独自の微気候を伴う完璧な立地条件。第二に、リュル･サリュース家は、97キロメートルにもおよぶ排水システムを設置。第三に、ディケムは、経済的な損失を土返しして、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的ともいえる執念が存在。特に最後の要因はディケムの最も優れた点です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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