サンカンダージュはモザイクの上級キュヴェ。瓶内熟成5年間を経て造られる、官能的で優雅で洗練された味わい。
シャルドネ/ピノ･ノワール/ピノ・ムニエ
「ブリュット･モザイク」は、イギリスやアメリカ、そして日本などの主要な海外市場に計100万本も輸出されているとのことで、「モザイク」の名前の通り白ブドウと黒ブドウをクラシカルな割合(シャルドネ40％、ピノ･ノワール30％、ピノ･ムニエ30％)でブレンドした作品であるとのこと。この「シニャチュール･サンカン･ダージュ」は、通常のモザイクの瓶熟期間が36～40ヶ月であるのに対し、60ヶ月もの長い瓶熟期間を経てリリースされる上位バージョンのキュヴェです。第一印象として感じられる香りは、デリケートに混ざり合ったスイカズラ、オレンジの花、ミネラリーなチョークなど。続いてヘーゼルナッツ、ミルクキャラメル、ハチミツ、それにマシュマロやアーモンドペーストといった焼き菓子のアロマへと発展してゆくとのこと。そしてレモンやブンタンのような柑橘類の緊張感ある味わいに支えられた、果実味溢れるふくよかな味わいが表れてくるそうです。「ジャカール社」は、シャンパーニュを代表する生産者協同組合の一つで、1800ものブドウ栽培農家が加入する「アリアンス･シャンパーニュ･グループ」の強力なメンバーとしても知られています。その設立は1962年、コート･デ･ブランを中心とした30のブドウ栽培家が集まって立ち上げられたジャカール社ですが、それから50年に渡り、同社は劇的な発展を遂げ、今ではランスにある超近代的な醸造所で素晴らしいシャンパーニュを生み出していると評されています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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C’est bien
美味しかったです
複雑で高級感あり
セールで購入。正直言って、超大手メゾンのシャンパーニュ を買うならこっちを選ぶ。それくらい満足感あり。美味しい。
複雑で繊細
黒葡萄も使っているからでしょうか、複雑な味がしました。次々に香りが立ち上ってきて楽しめました。やさしい印象だけどもっと飲みたくなるそんなシャンパンです。
イーストの香りが、、、
バーゲンになってたので、購入してみました。ゴールドの綺麗な色！キラキラしてて、イーストの香り、食パンの袋開けた時の香りがものすごくよくて、シャンパーニュ飲んでる！と思いました。普段はスパークリングもよく飲むのでちょっとした高級感も味わえました！モザイクと言うだけにバランスもよくリピアリです
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
