パーカーポイント92点獲得。色とりどりの4種の葡萄が混色された1haのプルミエクリュ
リースリング/ピノ・ブラン/ピノ・ノワール
パーカーポイント92点獲得。ショフウェグは平均樹齢15年のリースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリが混植された1haのプルミエ・クリュ。グラン・クリュの「マンブール」と同じ丘の東側斜面に位置する畑で、ダイス家では「プティ・マンブール」とも呼ばれている。マンブール同様、北風が強く吹く地形でブドウに貴腐菌が付かないため、残糖が10~11g/lと低めになっているそうで、様々なお料理に合わせやすいとされています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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