コルボーはしっかりした骨格に加えエレガントさが光るワイン
ピノ･ノワール
「ドメーヌ･セラファン」を率いるクリスチャン･セラファン氏は、パーカー氏から「すこぶる仕事熱心な男」「ジュヴレ･シャンベルタンの数少ない真のスターの一人」と手放しの賞賛を寄せられている、ジュヴレ･シャンベルタンの要注目人物です。このアペラシオンを本拠地に堅実なワイン造りを続けるセラファン氏は、低収量を基本とし、特に古樹からエキス分たっぷりのワインを造り出す名手と言われており、シャンベルタン好きなら追い求めずにはいられないワインを世に送り出しています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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