甘味
渋み
酸味
果実味

香り

ラズベリー

カカオ

ぶどう品種

ネッビオーロ

商品説明

パーカーポイント97点獲得。ピエモンテが誇る偉大な伝統主義の造り手「ブルーノ･ジャコーザ」、2018年1月に惜しまれつつ亡くなりました。現在その娘のブルーナ女史がワイナリーを牽引、そして醸造責任者はファミリーから信頼の厚いダンテ･スカリオーネ氏が担当しブルーノ氏の意志を受け継いだ新体制となる。ランゲ地区で3世代にわたってワイン造りにあたってきたジャコーザ家でしたが、1961年、三代目となるブルーノ氏が自らの名を冠した「ブルーノ･ジャコーザ」のファースト･ヴィンテージをリリースし、そして現在に至ります。ブルーノ･ジャコーザの特長と言えば、とにもかくにも伝統的な手法を重んじること。新樽は一切使用せず、「ほとんど求道的な厳しさで清潔を保っている」という醸造所では、徹頭徹尾の注意が払われた状態でブドウがワインへ変わってゆきます。

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受賞歴

おすすめ

備考