カナダ・トロント出身のワインメーカー「デイビッド･バターフィールド」が造るこだわりのブルゴーニュ。
シャルドネ
デイヴィッド･バターフィールド氏は、カナダはトロント出身。親の影響もありブルゴーニュの土地に魅了、ボーヌの醸造学校でワイン造りを学んだ後、ド･モンティーユやシャソルネなどの数々の名ドメーヌで研鑽を積み、更にはニュージーランドに渡りワイン造りの腕を磨く。2004年にネゴシアンとして独立、翌2005年には自社元詰めのワインをリリース。テロワールを重視し、ボーヌ特有のテロワールを表現するべく注力。エチケットの「B」という文字には、「Beaune」「Beautiful」「Butterfield」の意味が込められています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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期待以上
エチケットから軽い飲み口を想像していたのですが、思ったより樽感が強く、天ぷらにとてもよく合いました
これは旨し
柑橘、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、ﾊﾁﾐﾂ、白い花、芳醇感のある香り 上品な樽味と柔らかい果実味 ﾘｯﾁ感があり、爽やかな味わい 全体のﾊﾞﾗﾝｽの良く素晴らしい
飲み口がよい
ラベルが目立っていたので興味を惹かれて購入しました。辛口ですが蜂蜜の風味があるので飲みやすかったです。
まろやかな味わいで飲みやすい
バニラ、バター、パイナップルのまろやかな味わい。適度な主張で飲みやすい。3.5点。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
