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パーカーポイントは88-90点獲得。「職人気質のクリスチャン・セラファン氏が造る、骨格のしっかりとしたワインです

2012 セラファン ジュヴレイ・シャンベルタン / ドメーヌ・セラファン ◎(SERAFIN GEVREY CHAMBERTIN 2012 ◎)

本体価格 11,800円 (税込価格 12,980)
在庫なし

詳細

商品コード 4542312018459
生産地 フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
ワイナリー ドメーヌ・セラファン
年代 2012
容量 750ml
タイプ
味わい フルボディ
アルコール度数 14.0%
通常ポイント 64
在庫 在庫無し

甘味甘み
渋み渋み
酸味酸味
果実味果実味

香り

ラズベリー
ローズマリー

ぶどう品種

ピノ・ノワール

商品説明

パーカーポイントは88-90点獲得。「ドメーヌ・セラファン」を率いるクリスチャン・セラファン氏は、パーカー氏から「すこぶる仕事熱心な男」「ジュヴレ・シャンベルタンの数少ない真のスターの一人」と手放しの賞賛を寄せられている、ジュヴレ・シャンベルタンの要注目人物です。このアペラシオンを本拠地に堅実なワイン造りを続けるセラファン氏は、低収量を基本とし、特に古樹からエキス分たっぷりのワインを造り出す名手と言われており、シャンベルタン好きなら追い求めずにはいられないワインを世に送り出しています。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

受賞歴

パーカーポイント88-90
パーカーポイント説明ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて88-90点獲得

おすすめ

合う料理ローストビーフ、鴨南蛮

備考

インポータージャパンインポートシステムキャップタイプコルク
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)含有  
在庫なし

ユーザーレビュー

スコア
平均5点
レビュー数
1

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めっちゃいい!評価5点

2023/02/10 02:52
By B-section

熟れた果実からくる凝縮感に複雑味がとってもいい。
ブラックベリーやプラムなどのたくさんの果実のニュアンス、樹木やスモークやココアのニュアンスなどのニュアンスも。時間とともに開いてきてより甘い香りを立たせてくれました。VVでもなく1級でもない村名で十分過ぎる美味しさ。この先何年も熟成させてもいいくらいのポテンシャルと思いました。
お高いですがここでしかない世界を見せてくれます。また飲みたい!

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2016 ショレイ・レ・ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ / ドミニク・ローラン ◎(Chorey les Beaune Vieilles Vignes 2016 ◎)
2016 ショレイ・レ・ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ / ドミニク・ローラン ◎(Chorey les Beaune Vieilles Vignes 2016 ◎)
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