みかんのような香味に、味わいにはキレイな酸味、後味に残る心地よい苦み
甲州
山梨県甲州市勝沼町産の遅摘み甲州種を100%使用。果皮や種子とともに短期間醸し(かもし)醗酵を行うことで、渋みを強くしすぎず飲みやすい味わいに仕上げ、一部の果汁は樽醗酵も行っており、果実味や果皮の渋みに加え、ほのかに樽香が混じり合い、複雑な味わいに仕上がりました。淡く美しいオレンジピンクの色調。みかんやピンクグレープフルーツのような香味に、バラのドライフラワーやほうじ茶、クミンや沈香のような奥深い香りが広がります。味わいにはキレイな酸味があり、後味に残る心地よい苦みが、果実の甘みや旨味を引き立てています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
>この商品について問い合わせる >この商品を友達に紹介する
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。