ラインガウの３つの村の比較的緩やかな斜面の畑からとれたぶどうを使用。ワイン名は「野生」を表し、野性的な果実味と酸とミネラルが由来。リースリングシリーズのベーシッククラス。
リースリング
「Sauvage」はフランス語でワイルドの意。ゲオルグ･ブロイヤー醸造所の基本となる「グーツリースリング」シリーズ。一番リーズナブルなカテゴリーだが、透明で鮮烈な酸と硬質なミネラル、一本芯の通ったこの醸造所の信条がはっきりとみてとれる力強い味わいです。ラインガウの３つの村の比較的緩やかな斜面の畑からとれたぶどうを使用。ステンレスタンクでの熟成。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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