甘味
渋み
酸味
果実味

香り

イチゴ

木苺

ぶどう品種

ガメイ

商品説明

ブルゴーニュワインが高騰しすぎて簡単には楽しめなくなっている中、ブルゴーニュ全域がAOCのコトー･ブルギニョンから、華やかな香りで有名なガメイ100％の驚きのコスパワインを見つけました。ブルゴーニュ全体の11％もの収量を誇るガメイの中でも、これほどガメイ本来の果実味があるものは、なかなかお目にかかれません。石灰岩質や泥炭岩、花崗岩で育ったガメイを使い、セミ マセラシオン･カルボニックという葡萄の醗酵過程で生まれた二酸化炭素を使って醗酵させる造りで、ガメイ本来のポテンシャルが引き出されています。2011年に認定され、コスパの良さで広く知られているコトー･ブルギニョンの中でも、この味わいで他ではなかなか無いであろう驚きのコスパワインです。SAS ELGは、フランスが誇る5つの主要な銘醸地であるボージョレ、ブルゴーニュ、ローヌ、ラングドック、そしてボルドーを網羅し、各地のテロワールを精緻に表現する造り手です。15年以上にわたり世界のワイン市場と向き合ってきた豊富な経験を有し、現在では生産量の約80％を世界20カ国以上へとお届けしています。深いルビーレッドに美しい紫色で、砕いた赤い果実や柔らかいフルーティーな味わいのワインです。12～14度くらいに少し冷やして、さっぱりした鶏肉やポークに合わせやすく、食前酒としても楽しめます。ガメイ種は早飲みのイメージがありますが、このエマニュエル･ブランのコトー･ブルギニョンは、今すぐでもお楽しみいただけますし、１～２年少し寝かせることで、ガメイの持つポテンシャルも楽しめます。

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備考