フローラルな香りが感じられ、口の中では丸みがあり味わい深く、白い果実とスパイスのニュアンスが感じられます。
メルロ/カベルネ・フラン
フローラルな香りが感じられ、口の中では丸みがあり味わい深く、白い果実とスパイスのニュアンスが感じられます。サンテミリオン1級B格付けのシャトー・ラ・ガフリエールを所有する名門マレ・ロックフォール家がグラン・クリュと同様の配慮を持って送り出すボルドー・シュペリウール。 畑はサンテミリオンにほど近い丘に位置し、畑に囲まれたチャペルがブドウの順調な成熟を見守っているかのような独特な雰囲気があります。 ステンレスタンクに仕込み、パンチングダウンを行います。 3週間かけてアルコール発酵させ、マセラシオンは、3～5週間行います。 大部分はタンクで熟成させますが、20％はオーク樽を使い8～10ヶ月間熟成させます。
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