冷やして楽しむ可憐なピノ・ノワール。赤い果実の香りと優しい旨みが魅力。映画「わんぱく戦争」オマージュのコルク戦争シリーズで、心に残る一本です。
ピノ･ノワール
ピノ･ノワール100%。1962年公開のフランス映画｢La Guerre des boutons (わんぱく戦争)｣へのオマージュとして生まれた、｢La Guerre des Bouchons (コルク戦争)｣シリーズ。｢誰かを笑顔にしたい｣というマチュー･メルレの想いが込められています。コンクリートタンクで発酵後、9ヶ月熟成。軽く清澄した後、ノンフィルターでビン詰め。ピノ･ノワールらしい可憐な赤系果実の香りと、やさしい旨みが魅力です。
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