「神の雫」原作者“亜樹直”さんおすすめワイン！裏ラベルに自身のコメントとサイン入りです。セミヨン主体で造られるフレッシュ＆フルーティ、かつ非常にアロマティックな辛口白ワイン。
セミヨン/ソーヴィニヨン･ブラン/ミュスカデル
ムートン・ロートシルトの醸造家も舌を巻いた規格外のボルドーAOC！名もなき小さなシャトーが造る、AOCボルドー・シューペリュールという概念では評価しきれないメドック仕込みの極上ワイン！樹齢35 年の古木、約20ｈ/ｈｌの超・低収量で造られる超・アロマティックな白ワイン。樽は使用せず、澱と共に数ヶ月間熟成される。ボルドー・ブランというとソーヴィニヨン・ブラン主体のイメージがありますが、こちらはセミヨン主体（60％）の珍しいボルドー・ブラン。そして、このセミヨンがワインに立体感を与え、ソーヴィニヨン・ブランの肉厚さとミュスカデルの華やかさが絶妙なバランスを保っています。このアロマティックさは癖になります・・・。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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