名付けてミネルヴォワのバラ。スパイス、完熟ベリーのアロマ。透明感のある果実味が素晴らしい。
グルナッシュ・ノワール/シラーズ
真っ白な石灰岩が埋め尽くす、わずか2.47haの畑から収穫量を35hl/haに抑えたグルナッシュ をメインに造れます。樹のトップをY字に分けるリラ仕立てを採用。シラーに使用した後の樽で12～18ヶ月間熟製。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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