力強さと優美さを併せ持つ卓越したピノ・ノワールの産地アイ村内の最良の区画を多く所有するゴセ家
ピノ･ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ
モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌと3地区が交差するシャンパーニュ地方の中心地、特級アイ村。17あるグラン・クリュ村の中でも力強さと優美さを兼ね持つ卓越したピノ・ノワールの産地として中世よりシャンパーニュ最上とされています。現在全体の半分以上が大手メゾン所有となっているアイ村内の最良の区画を多く所有するゴセ家は1584年以来脈々と続く栽培農家で初代ジャン・ゴセはアイ村の領主でありメゾンのゴセとルーツを共にする名家。ボランジェの真向かいにドメーヌを構えるゴセ・ブラバンは誇りを今日受け継ぐミシェルとクリスチャン・ゴセ兄弟は丹念に育てたぶどうを元に偉大なアイ村のテロワールを最大限引き出すというシンプルな哲学を掲げています。常にシャンパーニュの歴史の中心にいたアイ村そのものの様な堂々とした王道をいく味わいのシャンパーニュを造り出しています。このキュヴェはアイ村と所有する周辺の一級畑から造られます。食前酒としてももちろんですが、飲み応えがあり食中通して楽しめます。
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美味しかったが、好みが分かれる
マイナーながら味は上
豊富な泡。ガス圧が高いので抜栓が大変。やや山吹色がかったイエロー。香りは柑橘とは明らかに異なる酸の香り。甘酸っぱい赤い果実の香り。イースト、トースト、苦味を感じる香り。味は赤い果実の酸みが前面にくる。クリーミーな泡と焼き菓子の香ばしい余韻。何度目かの購入だがやはり美味い。大手のメゾンを買うならこっち。
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