ワイン全般にピノ･ノワールの比率が高く、苺を基調とするベリー系の香味に代表される、この地のピノ･ノワールの味わいの特徴が良く出ている。
ピノ･ノワール/シャルドネ
シャンパーニュ地方南部、コート･デ･バー地区のセル･シュル･ウルスに位置するシャンパンメーカー。オーナーはアイゼントリガー氏。石灰質土壌で日当たりの良い斜面に6.5ｈａの自社畑を持ち、ここから収穫した葡萄を使って毎年平均50,000本のシャンパンを送り出すＲＭ（レコルタン･マニピュラン：葡萄生産者元詰）です。ブリュットレゼルヴは2次発酵のボトルの状態で3年～4年熟成したシャンパン。味わいのバランスか良く、薫り高く美しいシャンパンです。グランメゾンのノンヴィンテージに比べ、ＲＭの個性と言うよりワンランク上の品質を楽しめるシャンパンに仕上がっています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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