ルフレとは反射板の意味で、葡萄畑近くに塩田があり、塩田の水面に太陽が反射して畑を照らし出した場所で収穫された葡萄から造ったキュヴェ。
ピノ・ノワール/ガメイ/カベルネ・フラン/ネグレット
ドメーヌ サンニコラはミュスカデの南に約100km、大西洋に面した緩やかな斜面を持つフィエフ・ヴァンデアン(VDQS地区)に33haの葡萄園を持つビオディナミの生産者。空圧式圧搾機で丁寧に搾汁し、天然酵母を用いて発酵、熟成。マロラクティック発酵を行い、アリエ産オーク樽で樽熟成させる。醸造段階でのSO2は無添加。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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