ボルドーの当たり年2016年産、約10年の熟成を経て今まさに飲み頃。黒い果実の凝縮感と新樽が香るバニラの甘い余韻、力強くも滑らかな味わい。黒と金の重厚なボトルは贈り物にも映える1本です。
SALE本体価格 1,980円
カベルネ･ソーヴィニヨン
造り手は、ボルドーと南西地方の造り手たちが集うテール･ド･ヴィニュロン。AOPボルドーの名を冠したこの1本は、赤ワインの王様とも呼ばれるカベルネ･ソーヴィニヨンから生まれました。伝統的な造り方でじっくりと仕込み、内側を丁寧に焼き上げたオークの新樽で12ヵ月間熟成。さらに瓶の中で時を重ね、2016年という大当たり年のぶどうが、約10年の歳月を経てちょうど飲み頃を迎えています。グラスに注ぐと、深く濃い色合いから、カシスやブラックベリーなど黒い果実の凝縮した香りが立ちのぼり、上品なバニラや香ばしいトーストのニュアンス、甘草を思わせる奥行きがゆっくりと広がります。口に含めば力強くたっぷりとしたタンニンが満ち、熟成によって角が取れた美しく滑らかな余韻が長く続く辛口の赤。黒と金の重厚なラベルに厚みのあるボトルという佇まいも格別で、大切な方への贈り物にも最適です。牛肉や仔羊のロースト、煮込み料理と共にどうぞ。
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