商品説明

かみ締めるごとに感じられる素朴な小麦の香りと甘み、そしてパラリとした食感が魅力的です。穀物の粉を練り、細かい粒状にしたものを蒸し、鶏肉や羊肉、野菜･豆などを煮込んだスープをかけるのが北アフリカ･モロッコの伝統的な食べ方です。煮込んだスープの旨みがクスクスに染みこみ、とてもおいしくお召上がりいただけます。デュラム小麦のセモリナを100%使用。全ての製造工程を独自のラボ(研究室)でコントロールして生産。加熱済みですので、水分を含ませるだけで簡単に調理できます。北アフリカの代表的な料理として、鶏肉･羊肉･野菜･豆などの煮込み料理と一緒に味わい下さい。また、料理のつけ合わせや、サラダ(タブレ)らお使い頂けます。

◆調理方法◆
熱湯使用(調理7分)クスクスと同量の水を沸騰させ、食塩、油を少量加えたらクスクスを入れ、火を止めてからよく混ぜます。そのまま約7分蒸らせば完成です。
常温水使用(調理20分)クスクスと同量の水に約10分漬けた後、約10分蒸しても美味しくお召し上がりいただけます。
内容量 500g 原産国 フランス
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備考