ドン･ペリニョンは8年以上の熟成を経てリリースされますが、このP2(ピーツー)は15年近くの熟成期間を経た上でリリースされる。パーカーポイント94点獲得。
ピノ･ノワール/シャルドネ
ベネディクト会所属のオーヴィレール僧院にて、酒倉庫係を務めていた修道士ドン･ピエール･ペリニョン師によってこの世に生まれたというシャンパーニュ。ドン･ピエール･ペリニョン師が発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ、運命のいたずらによってシャンパーニュができたと言われていますが、同師がいなければ、世のシャンパーニュ愛好家の皆さんの楽しみも無かったものと考えれば、その功績がいかに偉大なものか分かります。さて、ドン･ピエール･ペリニョン師の名を冠したシャンパーニュは、その後大手メゾン、モエ･エ･シャンドン社によって世に送り出されるプレミアム･アイテムになりました。「ドン･ペリニョン･プレニチュード 2」は、第二の熟成ピークを迎えてからはじめてリリースされるという、長期熟成版ドン･ペリニョン。通常のドン･ペリニョンは8年以上の熟成を経た「第一の熟成ピーク」の状態でリリースされますが、「プレニチュード 2」は15年近くの熟成期間を経た上で世に送られます。なお「P2」の「P」は「熟成」「最高潮」「絶頂」を意味する語であるプレニチュード（Plenitude）の頭文字になり、さらに熟成期間を長くした第三熟成ピークの作品となる「P3」は、本国メゾンでのみ入手が可能だということです。
>この商品について問い合わせる >この商品を友達に紹介する
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
