パーカーポイント93点獲得。本物を愛する真のワイン好きに選ばれる、世界No.1シャンパーニュ･メゾン。肉厚な果実味とエネルギーに満ちた余韻を愉しめる1本です。
ピノ･ノワール/シャルドネ
パーカーポイント93点獲得。醸造責任者、ジャン･バティスト･レカイヨン氏が「優れたブドウ畑だけが持つ純粋さ、上品さ、繊細さといった要素を、ルイ･ロデレールの偉大なテロワールからバランスよく引き出したワイン。」と語るヴィンテージ･シャンパーニュ。ランス山脈のピノ･ノワールが持つ多彩な魅力や、ヴィンテージならではの個性が十分に発揮されています。 フレッシュなシトラスや赤系果実の繊細なアロマとともに燻したようなミネラル、軽くローストしたナッツのニュアンス、そしてオーク大樽由来の熟成香が複雑に絡みます。口に含むと力強く「キレのある」アタック。コクのある芳醇な果実味が豊かで優しい味わいを生み出し、余韻まで心地よく続きます。全ての要素が見事に融合した、熟成ポテンシャルにも優れたシャンパーニュに仕上がっています。使用するブドウは、北東向きの畑でゆっくりと熟すので、熟成が開始した段階ではまだ閉じた状態であることもありますが、木樽で時間をかけて熟成させることでその個性は発揮され、凝縮さ、洗練さが増していきます。ピノ･ノワールを主体にシャルドネをブレンド。全体の約30％はマロラクティック発酵を行わず、オークの大樽で熟成させます。ブリュット･ヴィンテージは専用のセラーで平均4年間寝かせた後、完璧な熟成度にするため、澱引きを経てさらに約6カ月間の熟成。瓶詰めしてからさらにおよそ6カ月の熟成が行われます。
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