8代目最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソンが手掛けた「開花」を意味する新しいベルエポックラインのキュヴェが日本市場限定で誕生。
ピノ・ノワール/シャルドネ
世界中のセレブリティたちに愛されてきたシャンパーニュメゾン。ペリエ・ジュエの代名詞とも言えるキュヴェ、「ベルエポック」。こちらはフランス出身のアーティスト、ガランス・ヴァレ氏とのコラボレーションによって造られ、可憐に咲く花々からインスピレーションを受けてデザインされた、日本限定ボトルです。花を思わせる繊細で優美なアロマと味わいをお楽しみいただけます。ベルエポックはメゾンのアイコンです。各シーズンの出来栄えが良い特別な年にのみ製造されるベルエポックには、ブレンドの妙技だけでなく、ペリエ・ジュエのブドウ畑が持つ卓越したクオリティも表現されています。このキュヴェは非常に希少で、これまで製造されたヴィンテージの数は30に届きません。ペリエ・ジュエは、シャルドネのブドウ畑で有名ですが、実は、ピノ・ノワールに関しても類稀な区画を所有しています。それを見事に証明するのが、この2種類のブドウ品種をほぼ均等に組み合わせたベルエポックです。繊細さ、調和、エレガンスが相まって五感を魅了し、その鮮やかなゴールドカラーと優美に立ち上る泡が、白い花と白い果肉の芳醇なニュアンスへのプレリュードを奏で、最後に風味豊かなハチミツの香りで締めくくられます。長く奥行きのある余韻が、この類稀なシャンパンの希少性を雄弁に物語っています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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