輝きのある黄金色がかった濃いめのイエロー。泡立ちはクリーム状で持続性あり。心を浮き立たせる明朗快活なアロマは完熟黄リンゴ、黄桃、サワークリーム、蜂蜜、スイカズラ、白スパイス、トースト、そして火打石のミネラル香。口に含んだ瞬間に素直に「旨い」という言葉が出る。クリーミーな泡の触感のみならずシャリシャリとしたリンゴのテクスチャーをも備える蜜入り林檎のコクのあるフレーヴァーの果実味が横にふくよかに広がり、新鮮でスティーリーな酸が中盤で直線的に伸びて来る。切れのある端麗な余韻5秒。全体が調和し、一貫してフレッシュでフルーティなハウススタイルは決して裏切られる事がない。

サッパリ、キリッとして普段飲みなら完璧

黄色いリンゴ、蜂蜜、白い花、マッシュルーム、トースト、クリーム、油性ペン、熟成香。強めのアタックから、凝縮感のある黄色い果実とキレのある新鮮な酸が主体の味わいへと続き、古ラベルより長く端麗なアフターで終わる。

パイパーエドシックは我が家の晴れの日の、ハウス泡。抜群のキレの良さ、包み込む香りが贅沢の極み。こんなに安い価格は久々にみました。