「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品。
ピノ・ノワール
「ラ・マラデロット」より。平均樹齢40年。収量は50hl/ha。天然酵母のみで発酵。全房比率60%。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1~2回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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