【ルー・デュモン限定作品】仲田さんが仕上げるムルソー プルミエ・クリュ レ・プリュール！
シャルドネ
平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
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