｢ワインを通じてアジアの架け橋に｣仲田晃司、入魂の作品。
シャルドネ
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製｢グラン・ファン｣の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した｢本気印｣のブルゴーニュ・ブランです。
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