「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の作品集。
ピノ･ノワール
区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「ヴィーニュ・ベル」等。平均樹齢55年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。仲田さん入魂の看板作品です。
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