砂質土壌で特に水捌けの良い「レ･プランショ･デュ･ノール」の平均樹齢35年のぶどうを使用。世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2018年ヴィンテージ待望のリリース!!
ピノ･ノワール
世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2018年ヴィンテージ待望のリリース!!砂質土壌で特に水捌けの良い「レ･プランショ･デュ･ノール」より。平均樹齢35年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン･ファン」の新樽30%、セガン･モロー社製サントル森産の1～2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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