世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2018年ヴィンテージ待望のリリース!!クシェ村の区画「アン・コンブロー」より。平均樹齢50年のヴィエーユヴィーニュ。
ピノ・ノワール
世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2018年ヴィンテージ待望のリリース!!クシェ村の区画「アン・コンブロー」より。平均樹齢50年のVV。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1~3回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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