甘味
酸味
果実味

香り

レモン

パイナップル

ぶどう品種

シャルドネ

商品説明

世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2018年ヴィンテージ待望のリリース!!「ルー･デュモンを創業してから丸10年が経ちました。ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族(ファミーユ)のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品です。ワインは、「ビュロー･ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ･クレッセを格下げしたものです。平均樹齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成。活躍中の版画家･宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。

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備考