ルー・デュモンの看板商品!樹齢の高いブドウから造られる深い味わい。
ピノ・ノワール
区画は「ラ・プラティエール」(樹齢70年以上)、「オー・コルヴェ」等。平均樹齢55年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。仲田さん入魂の看板作品です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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満足
濃厚な味わいで充分満足できました。久しぶりにワインを楽しみたい時に飲むと充分満足できると思います。お薦めです。