日本の農家さん達が大切に育てた葡萄から醸造。日本の食卓によく合う豊かな果実味と心地よいタンニンの赤ワインです。
マスカット・ベリーA/メルロ/カベルネ･ソーヴィニヨン
カベルネ･ソーヴィニョンやメルロの果実味とストラクチャー、樽熟の甘い香り。このワインはボルドーでもイタリアでもありません。果実味と希望に溢れた日本の赤ワイン。ボルドーは凝縮感のある見事なワインを造り出す”本場”です。世界中の人々が、国境を越え遠く離れた畑にカベルネ･ソーヴィニョンやメルロといったボルドー品種を移植してきました。日本の畑では長い時間が必要でしたが、私たちも山形、長野、山梨、栃木、茨城などの優れた葡萄栽培家のおかげで、素晴らしい葡萄に出会うことができました｡“ロッソ”はイタリア語で“赤”の意味ですが､このワインはボルドーやイタリアではありません。果実味と希望に満ちた日本の赤ワインです。ラズベリー、イチゴ、ダークチェリー、ミントの香り、香木のようなスパイシーさもある。口中は、しなやかで、カシスやダークチェリーなどの果実と共に、ゴボウの様な土っぽさがあり、さわやかな酸味と軽やかな渋みが心地良い。おだやかな樽の風味、香ばしい余韻もある。 ワインの中の沈殿物についてhttps://cocowine.com/vineyard_winery/winemake/precipitate_of_wine/画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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