甘味
渋み
酸味
果実味

香り

イチゴ

干しブドウ

ぶどう品種

ピノ･ノワール

商品説明

カベルネ･ソーヴィニョンに親しむことが多かったYOSHIKIは、Y by YOSHIKIの第一弾として2009年にカベルネ･ソーヴィニョンをリリースしました。その後世界中のプレミアムワインを楽しむ機会がさらに増え、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地であるフランス･ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y by YOSHIKIのパートナーであるRob Mondavi Jr.に、カリフォルニアでピノ･ノワール造りができないものか相談するようになりました。そして2020年、遂にY by YOSHIKI Pinot Noir Russian River Valleyが完成しました。ロブ･モンダヴィJrがYOSHIKIの為に選んだピノ･ノワールは、ナパ･ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地ソノマのロシアン･リヴァー･ヴァレー。寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン･リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。そこでゆっくりと生育するピノ･ノワールは果実･酸･複雑味を兼ね備え、Y by YOSHIKI Russian River Valleyシリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のピノ･ノワールです。ダークチェリーやワイルドストロベリーの華やかなアロマに、オーク樽からくるカルダモンやイタリアンレザー、トフィーなどの微かな香りが感じられます。口に含んだ時に感じられるフレーバーは、香りを感じた時と全く同じ印象で、そこにフレッシュな酸味とスムーズで滑らかな舌触りが感じられます。

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備考