夜は0度以下、昼は40度超え。ブドウにとって世界一過酷とも言われるカリフォルニア･パソ･ロブレスが生んだ、オーガニックの怪物ワイン。黒い果実がぎっしり詰まった、モンスター級の飲みごたえです。
SALE本体価格 4,980円
ジンファンデル/タナ/プティ･シラー
ラベルに描かれた赤い怪物がそのまま味わいを物語る、規格外のカリフォルニアワイン。産地はアメリカ･カリフォルニア州のパソ･ロブレス。夜は0度以下まで冷え込み、昼は40度を超えることもあるという、ブドウにとって世界一過酷とも言われる環境です。この激しい寒暖差が、唯一無二の骨格と凝縮感を持つ果実を育てました。品種はジンファンデル75%を主体に、力強さを加えるタナ18%、色と厚みをもたらすプティ･シラー7%。2019年産75%と2020年産25%を組み合わせ、アメリカンオークの新樽20%、フレンチオークの新樽10%を用いて仕上げています。グラスからは、ブラックチェリーや黒い果実のコンポートを思わせる甘く濃密な香りが立ちのぼり、ジンファンデルならではのジャムのような果実味が印象的。一瞬、甘口かと思わせるほどの果実のボリューム感とジューシーさが口いっぱいに広がり、完成度の高さではカベルネと肩を並べながら、より個性的でパンチの効いた味わいです。飲み込んだ後に喉の奥へすべり落ちる感覚は驚くほど滑らか。オーガニック栽培のブドウから生まれた、飲みごたえ抜群の1本です。
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