アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力派ワイナリーが手掛ける樽熟ピノ!
ピノ・ノワール/グルナッシュ/プティ・シラー
濃縮したブラックチェリーやラズベリー、香ばしいバニラのアロマが特徴。シルクのような滑らかなタンニンと、長く続くベルベットのような余韻が楽しめます。フレンチオークで約10ヶ月(新樽比率30%)で熟成させ複雑な風味を引き出しています。
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しっかりしたバニラ香の高コスパピノ
綺麗なガーネット。 チェリー、バニラの香り。甘味ははっきり。程よい酸味とタンニン。複雑さはないが、安いピノによく見られるジャミーさは無く、シンプルで旨い。セールであればコスパがとても良い。
エレガントで美味しいピノ
初香にバニラのような甘い香りが。カリフォルニアにしては高アルコールでリッチとは逆のエレガントなスタイル。ピノのベリー系の香りだけではなくプラムなどのニュアンスがあったのはグルナッシュとかがブレンドされていたからなんですね。下段の品種を見て知りました。これ価格割りを考えたら凄くいい商品じゃないかと思いました。
香りよし
キャップを開けた時からほのかな果実香が感じられました。開けたての時は少し石油系の味わいも感じられますが、果実香と旨味が心地よいです。2日目は香りは少しおとなしくなるものの、落ち着いた果実味が出てきて美味しい。通常時でも”買い”の価格だと思います。セール価格ならば絶対お勧めです。
エレガント
カリフォルニアワインが1番好きです。ナパが好きですがお高いのでソノマで。土の香り?とピノの複雑さも相まっていい感じにまとまっているワインでした。ダークチョコとのマリアージュが最高です!